Ayer se me ocurrió hacer cupckakes. Compré el otro día unos moldecitos para minicupcakes y quise probarlos. Tenía una caja de harina para pastel que ya quería usar, así que aproveché.
Y este es el resultado.
Aquí están sin decorar. Así que técnicamente sólo son muffins, jajaja. Los rosas son de tamaño normal y los morados con puntitos son los minicupcakes. Me salieron 11 normales y 24 minis. Aquí hay menos porque mi esposo se comió dos grandotes y como 4 chiquitos antes que se enfriaran siquiera.
Estos ya están decorados. Les puse crema batida y espolvoreé un poco de chocolate en polvo encima.
Este es el de tamaño normal.
Y este es el mini.
A Mario le encanta la crema de cacahuate con mermelada, y de hecho se quejó de que los cupcakes tenían mucha crema batida, así que le hice unos con crema de cacahuate y mermelada.
Esta es una vista desde arriba de uno tamaño normal.
Y así quedaron los minicupcakes.
Hoy le puse 4 minis y 2 normales para que se llevara al trabajo. Dijo que los iba a compartir, pero lo dudo...
